Sistemas de producción de café y pimienta SRA

La producción de café y pimienta negra en las tierras altas centrales de Vietnam se ve amenazada por una variedad de problemas relacionados con prácticas de producción ineficientes e insostenibles, el deterioro de la salud del suelo y el aumento de las presiones de plagas y enfermedades, lo que resulta en una disminución de la productividad. A pesar de algunas investigaciones iniciales sobre estos problemas, todavía falta claridad sobre el alcance y la interacción de los diversos factores que impulsan la disminución de la productividad en ambos productos. Por lo tanto, es necesario desarrollar rápidamente una comprensión clara de los problemas en la finca que afectan la producción de café y pimienta negra en esta región.

Este proyecto tiene como objetivo entregar un análisis situacional de la producción de café y pimienta negra en las fincas en tres provincias objetivo en las Tierras Altas Centrales de Vietnam. El proyecto investigará los sistemas agrícolas que dependen de la producción de café y pimienta negra y examinará la distribución de la salud del suelo y las plantas y los factores agronómicos que limitan la producción en la región.

Este proyecto se llevará a cabo junto con una investigación y un análisis de la situación de los mercados y las cadenas de valor del café y la pimienta negra en Vietnam.